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簡要描述：預(yù)制菜隧道漂燙機(jī)通過本機(jī)，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。
產(chǎn)品型號：廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家更新時間：2023-10-17訪 問 量：1786
Product catalog
預(yù)制菜隧道漂燙機(jī)通過本機(jī)，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。
主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工不能少的漂燙設(shè)備。
預(yù)制菜隧道漂燙機(jī)參數(shù)
| 生產(chǎn)能力（kg/h） | 外形尺寸 | 功率(kw） | 耗蒸汽（T/h） |
| 1000 | 4.5×1.28×2.1 | 1.1 | 0.5 |
| 2000 | 5.4×1.5×2.3 | 1.5 | 0.8 |
| 3000 | 6.1×1.5×2.3 | 2.2 | 1 |
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